SUSTAINABLE SNACKS
SUSTAINABLE SNACKS FRI Vol XV/12 2020 Sebagai bagian dari sistem pangan, industri pangan perlu menginternalisasi adanya megatren yang sangat penting,
Read moreAuthor: phariyadi
SUSTAINABLE FOOD PACKAGING
FRI Vol XV/10 2020 SUSTAINABLE FOOD PACKAGING Telah sejak zaman pra-sejarah manusia melakukan kegiatan mengemas pangan, untuk aneka tujuan, seperti
Read moreKetahanan Pangan Terganggu Pada Masa Pandemi
Ketahanan Pangan Terganggu Pada Masa Pandemi https://ubahlaku.id/read/52527/ketahanan-pangan-terganggu-pada-masa-pandemi BANDUNG, (PR).- Pandemi Covid-19 berpotensi menggangu ketahanan pangan di Indonesia. Kelompok rentan, terutama
Read moreTechnology for Safer and Better Foods
FRI Vol XV/10 2020 http://www.foodreview.co.id/ Technology for Safer and Better Foods https://pustakapangan.com/store/?category=Foodreview Pangan aman dan bergizi merupakan kebutuhan dasar manusia.
Read moreMelindungi Rantai Pasokan Pangan
https://www.republika.id/posts/6248/melindungi-rantai-pasokan-pangan Pemerintah perlu memberikan perlindungan dan insentif bagi pekerja sektor pertanian dan pangan. Oleh PURWIYATNO HARIYADI, Guru Besar Teknologi Pangan
Read moreINGRIDIEN PANGAN LOKAL
FRI Vol XV/09 2020 Editorial INGRIDIEN PANGAN LOKAL Kebutuhan dan tuntutan masyarakat terhadap produk pangan selalu berubah dan berkembang sesuai
Read moreFlavor Indonesia
FRI Vol XV/08 2020 www.foodreview.co.id FLAVOR INDONESIA Produk pangan mempunyai banyak fungsi dalam kehidupan manusia, mulai dari fungsi primer, sekunder,
Read moreRecap on hot topics and trends in the Food and Beverage Industry [Webinar]
Recap on hot topics and trends in the Food and Beverage Industry [Webinar] https://www.youtube.com/watch?v=1XMHstbf73M In this webinar Fi Asia brings
Read moreBACK TO BASIC: FOOD SAFETY FIRST
FRI Vol XV/07 2020 http://pustakapangan.com/store/?category=Foodreview BACK TO BASIC: FOOD SAFETY FIRST Keamanan Pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan
Read moreLessons learned from COVID-19 for Food Industry
Lessons learned from COVID-19 for Indonesian Food Industry [On-demand webinar] This webinar gives an update on some of the lessons
Read more